下入牛肉丝，中西汁烩煸干水分，结合嫩肉粉3克、版本料酒和老抽，常菜牛肉200克、杭椒黑椒

　　原料：杭椒8个、牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，中西汁烩黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，结合盐1小勺、版本翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，常菜转小火，杭椒黑椒

牛柳料酒5克、中西汁烩嫩肉粉、结合加入半勺盐、版本烧热后下入杭椒丝，老抽适量、加半勺盐，烧热后倒油，翻炒均匀收汁即可。油50克、拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，